「GINA」（ギナ）は、the Alit（ジ・アリッツ）がプロデュースする、日本人のお客様のために用意した、ビギナーの方を対象とする本物志向のバリ文化体験アクティビティです。

アクティビティメニューは、男性、女性、年齢を問わずにチャレンジできる7種類のコースが用意されています。
＊バリ舞踊レッスン
＊ガムランレッスン
＊バリ料理教室
＊インドネシア料理教室
＊バリのフルーツミックスジュース＆バリのお菓子作り教室
＊チャナン・レッスン
 ＊ケチャックレッスン



アクティビティはすべて、日本語ができる現地人スタッフが通訳としてつき、言葉の不安はありません。
バリの文化を通して、バリ人と触れ合い、新しいバリに出会える…そんな魅力に満ちています。
各アクティビティの詳細は「アクティビティ・メニュー」をご参照ください。

＜料金＞各アクティビティはすべてUS＄25（税・サ別）からの均一料金。
＜無料送迎サービス＞クタ、レギャン、スミニャック、サヌール、ヌサドゥア、タンジュンブノア等の近隣地区への無料送迎サービスあり。
＊＊GINAを体験してみよう＊＊
★アクティビティでも人気の高いお料理教室。
★お料理教室の様子をちょっとのぞいてみました。
★GINAのお料理教室は3種類、お好みのコースをお選びください。
＊バリ料理教室
＊インドネシア料理教室
＊バリのフルーツミックスジュース＆バリのお菓子作り教室
お料理教室は、ジ・アリッツのメインダイニング「パオンバリ」の現役シェフが担当します。
日本語通訳、日本語レシピつきなので、言葉の不安はありません。
これがお料理に使うスパイス。
たくさん種類があります。トウガラシだけでも何種類もあるんですよ。このスパイスの絶妙なブレンドが、お料理の決め手。ターメリック、ライム、レモングラス、すべてフレッシュな素材を使用。その香り、感触を体感してみてください。
こちらはバリ料理教室。
ひき肉のサテ（串焼き）を本格的な炭火で焼いているところです。うまく焼けるかな？
キャンプ気分で盛り上がるひとときです。
気分はどきどき、わくわく……
出来上がったお料理は、レストランで用意された付け合せやご飯と合わせて、立派なコースメニューに変身！
ご自分で焼いたサテのお味はいかがですか？
レストランでのお食事のほか、プールサイドのロマンティックなガゼボでお食事を取ることもできます。
ビールが美味しそうですね！
バリ料理教室（120分/17：00〜19：00）

バリの家庭に伝わる伝統的なお料理を学ぶコースです。
★サテ・リリット（ひき肉のサテ/串焼き）を作っていただきます。
★このほかに、付け合せとして下記のお料理をご用意して、ディナーコースとして召し上がっていただきます。
＊トゥミス・カチャン（いんげんの炒め物）またはトゥミス・カンクン（空芯菜の炒め物）
＊グダン・ムクア（若いパパイヤのスープ）
＊チェレン・ムシシット（細切りポークのスパイシー）
＊ご飯
＊デザート（バトゥン・ベディル/白玉のパームシュガーソース）
インドネシア料理教室（120分/11：00〜13：00）

1万7千の島々から成る世界最大の群島国家であるインドネシアには、各島に地方性豊かな料理があります。そんなインドネシアの代表的なお料理を学ぶコースです。
★ナシゴレン（インドネシア風炒飯）またはミーゴレン（インドネシア風焼きそば）を作っていただきます。こちらはナシゴレンを選んだコース。
★このほかに、下記のデザートをご用意して、ランチメニューとして召し上がっていただきます。
＊バトゥン・ベディル（白玉のパームシュガーソース）
＊ブア・スガール（フレッシュフルーツの盛り合わせ）
こちらはミーゴレンを選んだコースです。
バリのフルーツミックスジュース＆バリのお菓子作り教室（60分/14：00〜15：00）

バリの豊富なフルーツを使ったミックスジュースと、素朴でどこか懐かしい、伝統的なバリのお菓子を作るコースです。
★パパイヤ、スイカ、パイナップル、バナナを使ったフルーツミックスジュースを作っていただきます。
★下記のお菓子の中から、1種類選んで、作っていただきます。
＊ダダール・グルン（バリ風クレープのココナッツ入り）
＊バトゥン・ベディル（白玉のパームシュガーソース）
＊クレポン（パームシュガー入り団子のココナッツスライスかけ）
＊ピサンライ（バナナを煮たデザート）
GINA

by
the Alit
Style of Bali

Jl.Puri Gerenceng, Tuban, Kuta, Bali
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756888（バリ島内からお掛けの場合）
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